余姚全自动卧式包子机,上虞优质包子机,嵊州包子机视频
旭众包子机厂家是一家专业生产销售包子机等面制品设备的企业,在平时我们调试包子机生产包子的时候可能会遇到这样那样的问题,而如何避免做出来的包子死面。针对这种情况我们总结出了以下几点经验:
1、和面:面要和好不能太软,要发好,揉好,在包之前不要再揉,直接做包子皮。
2、馅料:馅不能太软。
3、包好包子后应放置20到30分钟(冬天应长些。包子上面要盖上一块湿布,防止干裂)再蒸。放置时间短就成死面。
4、蒸包子:蒸时要水不开就上屉,水开时记时,一般蒸8到10分钟,时间过长就成死面。蒸时火不要太大,太大就把面砸死。
5、调好的馅不要太稀,汤太多蒸出来的包子就像死面
6、锅盖盖得不严,会跑气,也会造成死面
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产品参数:
型号: XZ-66型卧式全自动包子机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 2.5Kw
规格: 15-130 克/个
产量(只/h): 1800个/h
机重: 300kg
外形尺寸(mm): 1320*1060*1300mm(包括输送带)
66包子机功能介绍:
主要制作连皮带馅20克至130克这个范围的各种包子,20克到130克这个范围之间的大小都随意调节,多用于生产小笼包子、馅比皮多的包子、灌汤包子、煎包、大于100克的其它馅料的包子、老面做酵母的包子、发面包子、实心圆馒头等。超过130克的包子,建议选择其它机型。
XZ-66型自动包子机是专为市场需求、按国内标准设计制造的一款的卧式包子机。该产品获得技术*的检测合格报告,证书,符合国家有关食品机械的相关要求,为广大人民喜爱的传统食品包子及类似产品的机械化生产提供了优越的条件。
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产品简介:
◆ 本机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
◆ 本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
◆ 出面机头均采用国内技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
◆ 此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
◆ 本机主要机件采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。
◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
◆ 提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
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选购包子机设备,无论是个体经营者,还是食品加工企业,都必须要先了解包子机行业上,才能购买到好用的包子机,实现产能提升。
一、尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家购买通常规模实力强的包子机厂家,必须有自己的研发团队,才能研制出技术、品质优良的包子机,方能确保包子制品的口感,包子机的质量,以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了包子机的使用寿命。
二、选择适合自己的包子机种类,包子机设备主要有推挤式和*仿手工卷面式两大类。目前市场上,包子机的报价很多,质量良莠不齐,以低价恶意竞争,却因为对自己的产品技术没信心,根本不敢*。
三、购买包子机时,用户一定要亲自上门考察用户亲自上门考察包子机生产厂家,就能直观了解包子机生产企业的规模和实力,考察包子机厂家,不仅要看规模实力,也要观察了解技术能力和服务水平,毕竟从事包子生产产业,设备、技术、服务三要素俱佳,客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看包子机的质量,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到的包子机。公司拥有*高级工程师领队的研发团体,拥有一支高素质、年经化、富于创新的生产团队,是面食加工机械的骨干企业,全自动包子机、馒头机、全自动月饼机行业中旗舰企业。另公司研发的新型包子机,更是*,其*的性能一经投放市场,便博得广大老用户的认可。
杭州全自动包子机,杭州包子机,小型包子机,旭众包子机是*品牌,机器已申请国家,通过了ISO质量管理体系认证,是国内食品机械行业*的企业,销量也是全国*,订购旭众包子机器可享受免费上门安装、调试、培训,还会免费赠送面点配方,让之前没做过包子的用户都可放心的投资加入食品行业,真正实现省劳动力机械化,欢迎新老客户!
联 系 人:段云云
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地 址:杭州市春晓路28--30号(大家艺校附近,铂金时代小区外围)
(在江南体育中心附近,春晓路往南直开)
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