鱿鱼粉喷塔干燥机

鱿鱼粉喷塔干燥机

鱿鱼粉是用新鲜鱿鱼肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为鱿鱼粉，zui大特点是能溶入水。有效保留天然鱿鱼的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚，

肉香浓郁，用于食品中能赋予食品*的鱿鱼肉滋味和香气，是生产中高档海鲜调味品的鱿鱼肉风味原料，其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的，是一种目前上zui受品牌厂家青睐使用的高品质低成本的鱿鱼肉风味核心基料。 

可广泛用于中高档家用调味品，适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品，营养调理食品，火锅高汤基料的配制等行业等等。

鱿鱼粉的特点

1、*，肉味十足。用的高温高压烹饪工艺，提取了鱿鱼肉中的鲜香物质，具浓郁的鱿鱼肉香，不含盐、味精等成分，高浓度，高营养，真材实料。使用*鱿鱼粉，会使汤料的天然鱿鱼肉味越熬越浓郁。

2、工艺*，采用发酵生香，通过浓缩后喷雾干燥形成。　 

3、绿色原料，采用真实的鱿鱼肉为原料，营养成分具有天然的优势。

4、营养丰富，使用方便。产品蛋白质含量高达40％以上，粉状产品保存和使用方便，不受用量和温度限制。

鱿鱼粉喷雾干燥特点 

1. 干燥速度快。料液经雾化后，表面积大大增加，在与热风接触过程中，瞬间就可蒸发95%-98%的水份，干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。

2. 产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性。

3. 生产过程简化，操作控制方便。液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序；对产品粒径、松密度、水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制。

4. 采用机械式离心雾化器，齿轮传动，转速稳定，确保雾滴大小分布均匀。

5. 热风分配器的方向和角度采用可调式结构，能确保雾滴与热风的充分接触。

6. 弯头采用卫生级钢管一次成型技术制作，可避免弯头堵料现象。

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