双头面筋测定仪是什么？双头面筋测定仪哪个品牌好？托普云农MJ-IIIA怎么样？
参考资料
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双头面筋测定仪技术说明
双头面筋测定仪产品简介双头面筋测定仪用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。由双头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三个仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。工作原理：10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5
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双头面筋测定仪的应用典例
双头面筋测定仪的应用典例可测定面粉中湿（干）面筋的含量、湿面筋水分含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率，特别适合样品量多的用户，于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定；它由MJ-IIIB型双头面筋测定仪主机、MJZ-II型面筋指数测定仪、面筋烘干仪三部分组成。技术参数:（执行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008）1、搅拌器转速：120r/min±2r/min2、细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）金属筛3、粗洗涤网规格：筛孔为800μm（26目）金属筛4、洗涤液流量：50
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