西班牙研究人员利用拉曼光谱仪衡量西红柿成熟度
【仪表网 仪表产业】西班牙巴斯克大学科学家进行了一项利用便携式拉曼光谱仪来衡量西红柿成熟度的研究。未来农民有望用激光仪器来衡量西红柿有没有成熟,不用完全靠肉眼主观判断了。
用拉曼光谱仪衡量西红柿成熟度
当西红柿成熟时,它们的颜色会从绿色逐渐转变成橙色、红色。评估西红柿何时成熟基本上是用肉眼完成的,会有些主观。不过,多亏了西班牙巴斯克大学科学家进行的一项研究,农民可能很快就有机会使用激光设备来衡量西红柿的成熟度。由Josu Trebolazabala带领的一组研究人员尝试利用便携式拉曼光谱仪来衡量西红柿的成熟度。
拉曼光谱仪能非破坏性地通过在物体上照射激光来确定物体的组成,然后分析该物体分子散射光的方式。虽然更大的拉曼光谱仪能提供更的数据,但研究人员发现便携式型号提供的数据也足够准确,可用于测量西红柿的成熟度。
Trebolazabala表示:"当西红柿还是绿色时,主要的色素是叶绿素(因此是绿色的),另外外面还有一层角质层蜡。一旦颜色变成橙色,就可以观察到不同类型的化合物;类胡萝卜素化合物被激活。西红柿逐渐获得营养,直到达到佳点。换句话说,即番茄红素(红色类胡萝卜素)处于其高水平。之后,西红柿过熟时, 开始失去其类胡萝卜素含量。
据报道,该技术还可被用于评估在成熟时会改变颜色的其他食用植物,研究人员目前已在南瓜上成功测试。
这篇研究论文近在发表在《Spectrochimica Acta Part A:Molecular and Biomolecular Spectroscopy》杂志上。
(原文标题:未来农民可能会用拉曼光谱仪来衡量西红柿的成熟度)
- 凡本网注明"来源:仪表网"的所有作品,版权均属于仪表网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪表网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
- 合作、投稿、转载授权等相关事宜,请联系本网。联系电话:0571-87759945,QQ:1103027433。
- 信息化时代 电子测量仪器需求持续增长
- 数字经济时代,传感器发展前景一片大好
- 伟隆股份2020年度净利润预增7.58%-13.24%
- 2021年中国工业软件行业市场现状与发展前景分析
- VOCs将纳入环保税征收范围 监测市场将突破千亿元
- “十四五”建议下 水务相关仪器仪表迎发展机遇
河南计量院申请国家气体传感器产业计量测试中心工作纪实
2020年11月13日,国家市场监督管理总局组织专家在河南计量院[详细]
2020年国家联盟仪表评价工作技术交流会成功举办
如何让与市民生活息息相关的表具计量更精准?如何推动流量仪[详细]
甘肃省分析测试技术与仪器学会成立大会召开
2020年11月29日,甘肃省分析测试技术与仪器学会第一次会员代[详细]
中科院光电所开展前沿基础和科学仪器工作研讨会
日前,中科院光电所在学术报告厅开展前沿基础和科学仪器工作[详细]
专访汇中仪表股份有限公司总经理牟德利
2020年11月17日-18日,“第十五届中国城镇水务国际研讨[详细]
专访天健创新(北京)监测仪表股份有限公司总监苏宇刚
2020年11月17日-18日,“第十五届中国城镇水务国际研讨[详细]
专访宁波市精诚科技股份有限公司副总经理祝光冬
2020年11月17日-18日,“第十五届中国城镇水务国际研讨[详细]
专访天津市迅尔仪表科技有限公司销售工程师张倩
2020年11月17日-18日,“第十五届中国城镇水务国际研讨[详细]
我要评论
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。