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饮料消费多样化成趋势 三合一灌装线实现灵活转换生产

仪表产业 2020年10月29日 17:25:32 来源:食品机械设备网整理人气:13266
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  【仪表网 仪表产业】伴随着经济的发展和国民收入水平的快速提升,食品饮料行业的消费升级是发展趋势,并且呈现健康化、多样化、个性化消费趋向。为了更好地契合当下消费趋向,饮料加工企业也在加快设备换挡升级,例如引进三合一灌装生产线,一改传统生产线单一加工模式,实现多产品线灵活转换,提高生产效率,节约购置多款设备的成本,又能满足市场多品类消费需求。
 
  中国是全球非常大的软饮料市场之一。近些年受城镇化进程加快、人们可支配收入增长等因素的推动,中国软饮料市场呈现持续增长状态。数据显示,2019年中国软饮料(包括包装饮用水、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、固体饮料、能量饮料、运动饮料及碳酸饮料等)市场规模超过9913亿元,从2014-2019年的复合年增长率逼近6%。
 
  随着消费水平的提高和消费结构的升级,消费者对饮料的营养、健康、功能属性和个性化、多样化需求日益提升,这就在一定程度上改变了饮料产品消费结构。根据相关数据统计显示,2019年中国软饮料市场主要以包装饮用水和即饮茶饮料为主,二者市场份额超过1/2。2020年植物蛋白饮和果蔬汁也挤入战场,打破了市场既定格局,冲击着其他种类的饮料。
 
  现如今,饮料市场的竞争也愈加激烈起来,目前我国饮料市场的销售已经呈现出品牌集中化、个性化、多样化和健康营养的特点。为了迎合市场多样化等消费需求,许多饮料企业注重产品研发的同时,也在加快设备的换挡升级,因为原有的灌装生产线只能满足单一产品的灌装生产,并且灌装饮料包材单一,同时无法实现回收,已无法满足现在市场的需求。
 
  笔者了解到,目前大多数企业使用的饮料灌装生产线只能灌装塑料瓶装饮料,若是易拉罐、玻璃瓶饮料灌装还需要再添置生产线,并且实现瓶子回收则还要购置回收瓶生产线,这样虽说提高了生产效率,满足多样化市场需求,但是购置生产线成本太高,同时还占用车间空间,总体运营成本对于中小企业来说是一笔不小的开支。
 
  据悉,有饮料企业对生产车间进行了升级改造,引进先进的柔性化生产技术,如三合一灌装生产线。该生产线可以实现全自动生产的模块性流水线,通过将相近系统组成统一模块,再将模块连接在一起,例如回收玻璃瓶、一次性玻璃瓶和易拉罐的灌装、包装组合在一起。可以说,不管是回收瓶子,还是多瓶灌装,都可利用同一产线完成。
 
  食品饮料行业受国民消费能力影响较大。受到居民消费水平不断提高等的驱动,预计未来我国饮料市场增速将进一步提高,并依旧呈现营养健康、个性化、多样化消费趋势。在此背景下,能够实现多品类产品生产灵活转换,一机多用,生产效率高,速度快,功能强大的灌装生产线或将更受市场欢迎。灌装设备厂家要迎合需求,加快产品结构调整,更好地满足生产需求。
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