食盐中亚铁清化钾快速检测试剂说明书-化学试剂 返回列表页

食盐中亚铁清化钾快速检测试剂说明书

【试剂名称】 食盐中亚铁清化钾快速检测试剂

【试剂用途】 检测食盐中亚铁清化钾含量。

【规    格】 20次。

【贮    藏】 常温，避光。

【包    装】 检测液A（黑盖）1瓶，10ml检测管5支，1.5ml检测管5支，吸管1包。

【适用范围】 食盐。

食盐中亚铁清化钾快速检测试剂说明书

【原    理】 亚铁清化钾作为一种抗结剂，添加到食盐中防止食盐因水份含量高而结块它与强酸和强氧

化剂反应，放出清化氢，具有低毒性。本试剂盒是利用亚铁清化钾与检测液反应，产生蓝色络合物，通过

目测判断亚铁清化钾的含量。

【操作步骤】

• 取盐样1g于10ml样品管中，加入5ml蒸馏水或纯净水，振荡溶解。
• 取1ml上述溶液，加入检测液A 1滴，混匀。
• 3分钟后观察溶液颜色变化，若不变色为阴性，若呈蓝色为阳性，与标准比色卡对照确定亚铁清化钾的含量。

标准比色卡：

【结果判断】

    根据GB 5461-2000《食用盐》规定：亚铁清化钾含量≤10mg/kg。

【注意事项】

• 检测液有腐蚀性，避免与皮肤及粘膜接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。
• 检测管冲洗、晾干后可重复使用。
• 本方法用于现场快速检测，对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复三次测定，对于测定结果与符合标准或标示量相差不多的以及结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至 实验室或法定检测机构做精确定量。