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糯米掺大米检测试剂盒说明书-化学试剂

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厂商性质生产商

所  在  地郑州市

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更新时间:2019-01-05 23:31:28浏览次数:208次

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产地 国产 加工定制
适用领域 食品
糯米掺大米检测试剂盒说明书为无色无味的液体,添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。双氧水可能过与食品中的淀粉形成环氧化物而致癌,特别是消化道癌症。本试剂盒是通过双氧水与检测A反应,形成黄褐色至红褐色化合物,其颜色深浅与双氧水的含量成正比。

糯米掺大米检测试剂盒说明书

【试剂名称】 糯米掺大米检测试剂盒

【试剂用途】 检测糯米中是否掺大米。

【规    格】 100次。

【贮    藏】 常温,避光。

【包    装】 检测液A(黑盖)2瓶,样品杯2叠。

【适用范围】 适用于检测糯米掺大米。

糯米掺大米检测试剂盒说明书

【原    理】 因糯米和大米价格差别比较大,不法商家将大米掺入糯米中,影响消费者的食用功能。可

通过本试剂与大米反应,形成深蓝色的显色反应,来判断糯米是否掺杂大米。

 

 

【操作步骤】

  • 取大米10粒,用水洗净表面、淋干,放在白瓷盘中。
  • 向米粒表面滴上检测液A5~6滴,拌匀,如呈褐棕色,则为糯米,如呈深蓝色,则为大米。

 

 

 

【注意事项】

  • 本方法用于现场快速测定,对于测定结果为阳性的样品应重复三次测定。

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