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全自动挂面机说明和面:将面粉倒入拌面机内
和面:将面粉倒入拌面机内,然后按25%左右比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后),即可调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙参考数据是:(330以上机组例外)在调整中,调紧或放松手轮,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮 把拌面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)完毕。
面条有很多种,面条形状、粗细都取决于面条刀。所以面条刀定做,比如说拉面刀、刀削面刀,都换不同面条刀,做成面条。全自动面条机是新型面条设备,该机从进面口到出面条连续,具有产量高、高、省时省力、简单等,生产面条韧性,吃起来口感也不错。自动面条机给人们带来很多便利,它面条也越来越多,要让它压制出更面条,对它清洁是不可少,面条完后机器上面会留有面团和面粉,如果没有时掉,干燥后面团就会形成面渣,下次再时会给生产带来影响。
大型全自动挂面机前应检查电源电压是否与本机相符;有接地符号线芯是否接地;转向是否符合要;按示位置顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未在机器上)。切条:面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上与大咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定。切刀:将备用面片端头用手放入转动中两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。者应时将切出面条领出、断开,放入晾晒架。mt5组排列式全钢轧辊。采用链条传动,传动部位配用滚动轴承,运转灵活,稳定。具有体积小、紧凑、简单、方便等。
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