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联系人:王壹飞 (销售经理)

技术文章

穿金戴银的食品,能吃吗

阅读:3发布时间:2025-1-20

近年来,部分商家推出多款含的冰淇淋、巧克力、牛排、寿司等食品,个别甚至成为“网红食品",这些食品虽然价格不菲,但仍有不少人趋之若鹜,想要尝尝鲜。这些看似洋气的食品真的安全吗?食品中允许添加吗?江西省市场监管局专家团队就含食品作以下消费提示:


什么是?能吃吗?合法吗?


金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称)通常是用纯金银延展并适度粉碎而成的,其外表亮丽、质地柔软、化学性能稳定,不易氧化失去光泽。


2022年6月23日,国家市场监管总局、、国家卫生健康委、联合制定了《查处生产经营含食品违法行为规定》,《规定》指出:未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),不属于食品添加剂,不是食品原料,不能用于食品生产经营。


为什么要禁售食品?对身体有坏处吗?


1.无营养价值。作为惰性元素的金和银,不是人体必需的营养素(人体必需的金属元素有:钙、钠、钾、镁、铁、锰、钒、钴、铬、铜、锌、钼、锡、镍等),没有任何营养价值、气味和滋味。


2.存在重金属中毒的风险。食品中添加的中可能带入镉、铅等重金属,对人体健康造成损害。


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