如何快速识别污染，深芬仪器快速测定仪能够快速定量检测，以花生为例，日常生活中可以从以下几个方面快速识别花生是否被污染。
一：“看"，正常花生外观色泽鲜艳，有光泽，呈淡红色，内部为白色；花生霉变后颜色变暗，严重的表皮会产生一层黑色或黄褐色的菌丝体；
二：“闻"，新鲜花生带有花生固有的香味，长期储存变质后的花生会产生一股哈喇味，有哈喇味的花生被污染的风险增加；
三：“尝"，正常花生口感香略带甜味，花生霉变后，不仅有霉烂异味，吃入口内有不同程度的苦咖异味，因此，霉烂的花生产生的风险也会大幅增加，一旦误入口内，应当立即吐出并漱口；
四：“检"，采用快速检测试纸条或检测仪，5分钟可以检测出结果，操作简单快速，适于家庭、超市和仓库的现场检测和快速定量筛查，保障消费安全。
深芬仪器快速测定仪能够快速定量检测玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物、饲料、面粉、食用油、调味品中B1，适用于粮库收粮检测、粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。
前三种方法是通过感官认识，避免摄入受污染的花生等食品，第四种方法可以准确鉴别出花生中是否含有，的具体含量是多少，从而判断其会不会对人体造成危害。
