一、超临界萃取原理及概况
超临界萃取技术是现代化工分离中出现的学科，是目前上兴
起的一种*的分离工艺。所谓超临界流体是指热力学状态处于临界点
（Pc、Tc）之上的流体，临界点是气、液界面刚刚消失的状态点，超临界
流体具有十分*的物理化学性质，它的密度接近于液体，粘度接近于气
体，而扩散系数大、粘度小、介电常数大等特点，使其分离效果较好，是
很好的溶剂。超临界萃取即高压下、合适温度下在萃取缸中溶剂与被萃取
物接触，溶质扩散到溶剂中，再在分离器中改变操作条件，使溶解物质析
出以达到分离目的。
超临界装置由于选择了CO2介质作为超临界萃取剂，使其具有以下特
点：
*操作范围广，便于调节。
*选择性好，可通过控制压力和温度，有针对性地萃取所需成份。
*操作温度低，在接近室温条件下进行萃取，这对于热敏性成份尤其适
宜，萃取过程中排除了遇氧氧化和见光反应的可能性，萃取物能够保持其
自然风味。
*从萃取到分离一步完成，萃取后的CO2不残留在萃取物上。
*CO2无毒、无味、不燃、价廉易得，且可循环使用。
*萃取速度快。
近几年来，超临界萃取技术的国内外得到迅猛发展，先后在啤酒花、
南通市华安超临界萃取有限公司NANTONGSHI HUAAN CHAOL INJIE CUIQU CO.LTD
HA221－40－48型超临界萃取装置 10/10/2000 2.
香料、中草药、油脂、石油化工、食品保健等领域实现工业化。
二、主要技术参数
*zui高萃取压力：40MPa。
*单缸萃取容积：24L。
*萃取温度：常温～75℃。
*zui大流量：400L/h可调。
三、该装置的主要构成
HA221－40－48型超临界萃取装置由下列部分组成：CO2气瓶（用户
自备）、制冷装置、温度控显系统、压力控制系统、安全保护装置、携带剂
罐、5L/16MPa过滤器、混合器、热交换器、贮罐、流量分别为400L/h和20L/h
的柱塞泵，其中400L/h柱塞泵为调频泵，24L/40MPa萃取缸、30MPa/10L
分离器、精馏柱、电控柜、阀门、管件及柜架等组成，具体流程见
后面示意图。
