冻干机设备就是把含有大量水分物质，预行降温冻住成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接提高出来，而物质自身剩留在冻住时的冰架中，因此它枯燥后体积不变，疏松多孔在提高时要吸收热量。引起产品自身温度的下降而减慢提高速度，为了增加提高速度，缩短枯燥时间，必须要对产品进行恰当加热。整个实验室冻干机枯燥是在较低的温度下进行的。
真空冷冻枯燥机广泛用在医学、制药、生物研讨、化工和食物等领域。加水后能康复到冻干前的状态冰坚持原有的生化特性。
实验室冻干机是运用机械方法为制品提供冻住及提高环境的设备，具有全套的加工和查验设备，制冷系统管路规划，安装，能保证长时间运行安稳。，真空主阀为真空系统起关键作用，自动化控制系统。且能坚持生物活性，色彩和风味及芳香，削减挥发性和热敏物质的丢失，可以的坚持物质原有的性质，实验室冻干机枯燥后，体积和形状不变，复水姓好，更好的保存物品，延伸保存期。
冻干机设备灭菌流程：
1.枯燥：将实验室冻干机的冻干腔室(前室)和冷凝室(后室)经过加热、抽真空进行枯燥。
2.抽真空：将实验室冻干机冻干腔室(前室)和冷凝室(后室)抽真空，以利于过氧化氢气体注入，保证灭菌阶段时过氧化氢气体的均匀分布。
3.灭菌：向实验室冻干机腔室内注入过氧化氢气体，达到特定值并坚持一段时间(注：根据需要，在灭菌阶段可多次抽真空和注入过氧化氢气体)。
4.排残：灭菌完毕后经过多次抽真空和放空，降低汽化过氧化氢浓度，直到残留达到安全指标。
