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农药残留是什么？【方科IN-BC16】农药残留检测仪的作用，农药残留指的是农药在使用后残存在生物体内、农产品中以及环境里的元素，除了农药本身外，还包括农药中的杂质和有害代谢物，是这些物质的总称。它会通过食物链、环境等途径进入到人体。长期与之接触或是食用了有残留的食物，会使其在体内不断累积，进而对人体健康构成威胁。
农药残留不仅会导致胃肠道疾病，还会损害神经元，影响神经系统，使身体和部分器官的免疫能力下降，对免疫组织和造血系统造成损害。此外，农残还会导致胎儿的内脏发育不全，严重者甚至会致癌。所以说，为了我们自己和家人的身体健康，解决农残问题迫在眉睫。那么，有什么方法可以避免农残对我们的危害呢？ 这个时候，农药残留检测仪就能大显身手了。
农残残留检测仪可以对蔬果、粮食、农副产品等食物中的有机磷和氨基甲酸酯类的农药残留进行检测，自动判断出样品是否合格。直观的检测结果能帮助人们筛查出不合格的产品，从根本上避免了农残摄入。
除此之外，农药残留检测仪可同时测试多个样品，即放即检，方便了多个样品同时作业。便于农业生产基地、农贸批发市场等地进行现场检测。大限度地帮助了消费者从源头上监管产品质量，规避了风险。同时，对果蔬等食品在加工前进行农残速测，也保障了我们的饮食安全，让我们能吃的安全放心。
不仅如此，农药残留检测仪的大规模应用还能增强农户的健康种植意识，从而长远的避免了严重的农残问题，加强了作物的质量安全，实现了生态农业的进步与发展。
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