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自从“无公害食品"的概念面世以来，就备受人们的追捧。似乎只要有这个标签，人们就能吃的安全、放心。诚然，这种检验合格的食品确实会令人安心，但是总有些不法商贩将一些不够标准的食品“以次充好"地推入到市场上，使得市面上的“无公害食品"鱼目混杂。人们在难以分辨的情况下常常会买到劣质品，而这些伪劣品也严重威胁到了人体的健康。
不少果蔬贩子常会将喷洒过大量农药的产品贴上无公害的标签在市面上销售。因农药的作用，这些果蔬的外观往往色泽亮丽，卖相十足。然而，其中的农残如果被人体所食用，不仅会导致胃肠道疾病，还会损害神经元，影响神经系统，降低身体和部分器官的免疫能力，损害免疫组织和造血系统。农残还会致使胎儿内脏发育不全，出现畸形；长期大量食用农残食品甚至会致癌。
除了有假的“无公害果蔬"害人，所谓“无公害"肉品的危害力也不容小觑。为了让肉看上去精壮、新鲜，一些肉贩子会在饲养时给牲畜喂食瘦肉精。一旦这种含过量瘦肉精残留的肉摄入到人体内后，会使微循环血管膨胀，压迫到周边神经，引起面色潮红、心悸心慌、头晕等不良反应。而且它还会导致甲状腺机能亢进，重则危及生命。除了瘦肉精外，这些肉贩子为了压秤还会向肉中注水，让肉品被病原微生物污染。人食用后，这些病菌也会随之寄生到人体内，引起人畜共患的疾病。除此之外，兽药、抗生素残留以及病害肉也会被混入真正的“无公害"肉中，对食用者的健康安全造成威胁。无论是兽药引起的“三致"，还是抗生素导致的人体抗药性增强，亦或是病害肉所传播的病菌。可以说假“无公害食品"确实会危害人体的健康安全。那么，我们该如何分辨呢？
【方科】果蔬农药残留检测仪能够检测各种蔬菜水果中有机磷、氨基甲酸酯类农药的残余量，以及测定肉类的新鲜度，肉中组胺、挥发性盐基氮等成分的含量，并且对肉食品中瘦肉精激素类、抗生素兽药类等残留进行定性定量的检测。它的使用可以打击市面上“无公害食品"质量参差不齐的乱象，让人们吃上真正的、安全放心的食品。不仅如此，果蔬农药残留检测仪带有监管平台，数据可通过局域网和互联网上传至食品安全监管平台。便于进行区域内食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，对检测区域食品安全长短期动态，实现食品安全问题的预估、预警发挥了重要作用。并且它会持续更新限制量的标准参数，与时俱进，避免了浑水摸鱼的人钻空子，为建立安全、公正的食品市场提供了依据。
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