为什么要用土壤电导率测定仪器来测量农业范畴的土壤盐分?这主要是由于过量的土壤盐分会影响植物生长，形成土壤盐分胁迫。在答复这个问题之前，我们先来看看土壤盐胁迫对植物的危害。
1.影响作物的光协作用
在土壤盐胁迫下，植物不能吸收足够的水分和矿质营养，导致营养不良，导致叶绿素含量低，影响光合作用。
2.影响作物的呼吸作用
通常来说，盐分过多时的大趋向是呼吸耗耗多，净光合生产速率低，不利于植物生长。
3.对植物细胞膜构造的影响
土壤盐胁迫会直接影响细胞的膜脂和膜蛋白，增加脂质膜的通透性和膜脂过氧化，从而影响膜的正常生理功能。
4. 作物蛋白质合成的障碍
土壤盐分过多对蛋白质代谢有明显影响，会抑止蛋白质合成，促进蛋白质合成，从而降低蛋白质含量。此外，还会使作物产生有毒物质，招致植物叶片生长不良，抑止根系生长，组织发黑坏死。
因而，土壤电导率测定仪器在农业种植中的应用十分重要。用土壤电导率测定仪器定期测量作物、土壤，并应用仪器的数据存储特性，将反复测量的数据存储，从而能够经过分析土壤盐分变化，为土壤改进提供数据参考，用土壤盐量计测量土壤盐分，然后指导制定和制定科学的改进措施，培育良好的土壤环境，才干真正完成农业高质量、高产的目的。
