现在我国经济实力、科技实力、综合国力和人民生活水平跃上了新台阶，我们的家庭生活水平也在不断提升，但是家庭购买的蔬菜水果是否合格我们不经过检测时无法知道的，农残检测仪可以检测水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量，提升我们的食品安全。
为了加强蔬菜农残的检测能力，保障广大消费者对食品安全的信心，越来越多的蔬菜集散中心、大中小型超市，引进智能便携的农残检测仪，对于市面上的各种蔬菜进行农残检测工作。
在专业仪器还没有进行广泛推广的时候，市场管理人员普遍采用实验室送检的方式进行农残检测工作、需要受到食品安全实验室的场所限制，而且实验室检验步骤比较复杂，全程需要专业的实验室人员进行操作，检验周期很长，而且单次检测的成本高昂。受到成本、地点、操作门槛等限制，不适合在小型蔬菜市场等地进行大面积的推广使用。
农业生产中运用农药有优点也有害处，优点便是它的运用防治了农作物病害的发作，而害处便是造成了农药残留问题，它带来的环境污染问题和农产品安全问题也是比较严重的，残留的农药，通过农产品会直接损害人体的健康。而农残检测仪可以快速检测蔬菜等农产品中的农药残留，从而可以有效的控制农药的运用量，有利于打造绿色无污染蔬菜栽培基地。
