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过氧化苯甲酰是一种常见的化学添加剂，被广泛应用于蜡、面粉、油等多种物品的防腐和漂白。这种化合物以其高效的抗菌和抗氧化特性受到生产商的青睐。然而，现代科学研究表明，过氧化苯甲酰在过量的情况下会对人体产生副作用，甚至可能损害人体的正常功能。
小麦粉中过氧化苯甲酰检测仪是一种专门用于检测小麦粉中过氧化苯甲酰含量的仪器。通过过氧化苯甲酰检测仪消费者和生产商可以快速准确地检测出小麦粉中过氧化苯甲酰的含量，从而避免过量使用带来的健康风险。
云唐过氧化苯甲酰检测仪高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。
