超滤膜分离设备在食品工业中的应用优势

　　膜分离技术是一种效益较高的分离手段，可以部分取代传统的过滤、吸附、冷凝、重结晶、蒸馏和萃取的分离技术，在物料分离领域具有重要作用。超滤膜分离设备能够将溶液进行净化、分离、浓缩，在食品工业中得到广泛应用。下面为大家介绍一下超滤膜分离设备的应用优势。

　　1、节能。

　　卷式超滤膜分离设备可在常温下进行，不存在相变过程，降低能耗。

　　2、保留原有的营养成分。

　　在食品加热蒸发过程中，由于温度升高，很多不耐热的营养成分被破坏，卷式超滤膜分离设备可在常温下进行脱水，可以把食品中的营养成分全部或大部分保留下来，基本上做到原汁原味。这样加工出来的产品可以提高质量档次，使产品升值。

　　3、简化工艺流程和操作步骤。

　　传统的饮料生产是用巴氏杀菌和添加化学防腐剂的方法来使产品达到食品卫生要求的。用卷式超滤膜分离设备澄清果汁，可以减少反应缸、泵、压缩机、离心机等设备，节省硅藻土或其他助滤剂和酶制剂，降低操作费用和人工费用，并可以提高果汁产量和减少废渣。因此，它可以同时起到降低生产成本和增加产量的作用。

　　膜分离技术用于食品工业始于20世纪60年代末。从乳品加工、啤酒无菌过滤，到果汁、饮料加工、酒类精制，取得了很好的应用效果。