近20年来,抗生素在畜牧业中的应用十分广泛,食品中的抗生素残留是一个摆在人们面前的、不容回避的现实问题,食品的安全不仅直接关系到人类的健康也会影响出口创汇。发达国家对此高度重视,制定了严格的*,抗生素类全规定为不得检出。它们经常利用分析检测技术优势,在贸易中对我国设置贸易壁垒,严重地损害了我们国家的利益。近几年来我国对此采取了一系列有力举措,不断完善检测方法并与*接轨,情况得到了好转。因此发展各种抗生素类残留检测的方法,提高方法的灵敏度与选择性具有十分重要的意义。

　　抗生素是微生物在代谢过程中对其他微生物具有杀灭或抑制作用的次级代谢产物。抗生素的发现使人类掌握了治疗感染性疾病的有力武器，抗生素在兽医和畜牧业生产中均有大量应用，临床诊断用于呼吸系统、消化系统和生\殖系统感染的治疗。大分抗生素作为兽药添加剂用于动物疾病预防，降低死亡率和促生长。但抗生素存在耐药性、过敏和稳定性等问题，对人有毒害作用。因此，抗生素类兽药残留检测是各国兽药残留监控的重要内容。

　　兽药残留检测仪风途可现场快速检测、莱克多巴胺、*、*、*、*、三聚氰胺、*、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、*、孔雀石绿、黄曲霉\毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病诊断、*、*、*、喹乙醇、已烯雌酚等。