涡轮流量计的测量流量原理是基于流体流动时对涡轮叶片产生的动量，从而驱动涡轮旋转，其旋转速度与体积流量成正比，通过测量涡轮的转速或转数来确定流过的流量。

涡轮流量计通常由涡轮、传感器、计数器和显示单元等组成，涡轮叶片通常由不锈钢制成，当流体通过管道时，流体的动能使涡轮开始旋转，流体流速越高，涡轮转速也越快。在涡轮上安装磁铁和感应线圈，当涡轮旋转时，磁铁和感应线圈之间的相对运动产生电脉冲，这些脉冲被传感器检测并转换成数字信号，最终由计数器或频率计显示。

涡轮流量计具有高精度、宽量程范围、快速响应和抗干扰能力强等特点，广泛应用于石油、化工、电力、燃气管网等领域。