工业烘干房的原理是采用热风循环加热的方式进行。通过循环风机及管道，加热后的空气进入烘干室内与工件进行热交换，实现对工件的升温加热，换热后的空气由回风管收集，与补充的新鲜空气一起返回到燃烧室，形成内循环。经过重复的循环，从而使工件表面温度升至规定温度。当温度达到设定值时，加热器自动停止工作，此时风机继续工作，室内温度会逐渐降低，当温度降低到一设定值时，电加热器自动工作，使温度重新上升到设定值。
生活中有许多东西在保存之前需要干燥，对于工业生产，需要干燥时在烘干房内进行一样物品干燥的过程，也就是去物品本身所含水分的过程，因此烘干房将变得非常潮湿，空气湿度将非常高，因为烘干房是封闭的，否则热量将流失，这将导致物流干燥时间延长。因此我们需做好烘干房的除湿工作。
当空气中的水汽含量饱和的时候，物料里面的水汽就不会散发出来，哪怕室外气温再高，这就跟夏天高湿环境下，人很难出汗的原理是相同的，夏天人不能顺利出汗的话就会中暑，而物料不会散发水汽出来就难干燥，一旦加热停止，烘干房的温度一下降，那么物料就有有受潮的可能，导致物料干燥后的质量受到影响，因此做好烘干房的排湿工作就非常重要。
传统的烘干房使用煤或木柴加热和干燥物品，然后定期打开门窗通风，让干燥室中的水蒸气排出，因此存在热量也将耗尽的问题，这需要更多的燃料来加热，并导致干燥成本增加。对此可在干燥室内安装耐高温除湿机来排出湿气，这是一种专业的干燥室排湿设备，除湿机放置在室内相对湿度高的地方，可以将潮湿的空气吸入体内，通过冷凝系统将水蒸气冷凝成水，再通过排水管将水蒸气排出室外，由于除湿机在室内循环，不会造成干燥室内的热量损失，达到节约干燥成本的目的。如果工业烘干房面积较大，可以与排气扇配合使用，让排气扇带动干燥室内的空气流动，从而达到更好的除湿效果，降低干燥室的干燥运行成本，提高干燥效果。
