做奶茶用的设备去哪买 返回列表页

多人都认为奶茶店制作奶茶是很简单的，只要按照奶茶配方将合适的奶茶原料按比例取量，再按照不同奶茶的不同调制程序进行调制就可以了。但是要知道，并不是所有配方调制出来的奶茶都是好喝的，重要的还是要有一份专业的奶茶技术配方，奶茶配方的好坏直接影响到了奶茶店的奶茶口味，进而影响到生意兴衰，所以要经营好一家奶茶店或饮品店不是光知道奶茶店的奶茶怎么做就可以有好生意的。做奶茶需要啥设备？

 封口机 ，沙冰机bai ，碎冰机，冰箱， 奶茶桶 ，保温桶 ，电du锅或电磁炉，盎司杯， 粉勺 ，净水zhi器或饮水机。

开水机

手动：加水要用纯净水，自来水容易产生水垢，影响机器性能。

自动：要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。

封口机

手动：压杯结束后，动作尽可能轻一点，不要直接结束后回弹。温度160-180度，视天气状况而定。每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。

自动：开机后会自动升温至预定温度，记得每天清理压槽，现在的一般都有自动洗刀功能。

保温桶：移动保温桶时，尽量不要在出水口部位使力。

净水器：安装时应做渗水测试，按使用频率，每隔半年至1年更换滤芯。

制冰机：要注意制冰机的摆放环境，过于拥挤可能导致温度上升，影响制冰机效果。另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能。

不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。

冰沙机：使用完后应及时清洁及擦拭干净。

果糖机：冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。

平冷工作台：有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。

其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等其他工具器皿：应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生