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农残快速检测仪器(风途)主要的检测样本是蔬菜和水果，特别是一些蔬菜，在生长过程中为了不让病虫害影响蔬菜的产量和质量，必须要使用一些农药来保护，但是农药残留的问题却也由此而展现出来。
以前使用的农药都是高毒类型的，见效快，但是毒性大也造成了农药残留的危害特别大，直至现在农药残留产生危害的重要源头还是一些农户非法的使用高毒农药而造成的，而现在常用的有机磷和氨基甲酸酯类的农药虽然已经低毒，但是因为见效不是那么快，所以很多人都会加大使用的剂量，由此农药的成分不会被蔬菜所消解，就会造成数量上的危害，还会造成环境的污染。
要解决农药残留的问题，不能只是加强农药残留的检测，检测工作只是为了保护人们吃到的农产品是安全健康的，但是要真正解决这个问题，还是需要加强农药使用的管理，让大家意识到农药残留的危害，提高这方面的意识，对农药的使用谨慎慎重起来，按照正常的规定去使用，这样才能更好的解决农药残留的危害。
农残快速检测仪器依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
技术参数;
波长配置：410nm;
抑制率显示范围：0%～;
抑制率测量范围：0%～;
透射比准确度：±1.5%;
透射比重复性：≤0.5%;
漂移：≤0.005Abs/3min;
抑制率示值误差：≤10%
抑制率重复性：≤5%
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