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      食品安全检测是一项系统复杂的工作，完善了食品安全检测标准。目前，食品安全标准在食品检测过程中存在一些不足，给我们的食品安全检测标准带来了重要的保障条件。食品安全检测标准的制定非常广泛，食品安全检测仪采用国家食品安全检测标准进行食品安全检测。完善食品安全检测标准，为食品检验的正常进行和保障食品安全做好基础工作。

   食品安全检测应尽可能扩大检测对象的调查范围，包括整个食品安全生产领域。食品安全检测为食品检测的正常工作和食品安全保障奠定了良好的基础。

该高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

仪器检测项目：

　　1、食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁等;

　　2、有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏红、工业碱、尿素、明矾等;

　　3、瓜果蔬菜药残：农药残留(酶抑制率法)、多菌灵、百菌清、毒死蜱、克威、啶虫脒、甲萘威、甲氰酯、异丙威、氟虫腈、联苯菊酯、阿维菌素、噻虫嗪、吡虫啉、杀螟硫磷、百枯、无根水(豆芽)、6-苄氨基嘌呤(豆芽)等;

　　4、病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮;

　　5、重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等;

　　6、食用油脂检测：过氧化值、酸价等;

　　7、瘦肉精激素类(兽药)：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等;

　　8、抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β-兴剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林、孕酮、甲基睾酮、氟甲喹、三聚氰胺等;

　　9、水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等;

　　10、真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭霉毒素A、T2毒素、伏马毒素等;