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双金属温度计可以控制食品微生物的污染

时间：2009-2-23阅读：3486
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一些双金属温度计的刻盘后面有校准螺母,没有校准螺母的温度计不能校正。 温度计应校准到被测量的温度范围。使用下面的方法可测量低温。将碎冰和水装入容器,把温度计放进去使水没过凹点,但温度计不能接触到容器的底,保持大约十分钟,此时刻度盘应指向0℃ ,如果不是,调整校准螺母使其指向0℃。 ...

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