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肉类水分检测仪主要特点和功能

阅读:9发布时间:2025-3-13

肉类水分检测仪具有以下主要特点和功能:
‌测量对象广泛‌:主要测量猪、牛、羊等畜禽的鲜瘦肉水分含量,部分仪器还可测量鸡肉等其他肉类‌。
‌测量范围与精度‌:水分测量范围通常在65%~85%之间,测量误差一般不超过1.0%,重复性误差在0.5%以内,确保测量结果的准确性。
‌高效快速‌:采样时间短,一次采样通常不超过3秒,且每10次采样后输出测量结果,大大提高检测效率‌。
‌非破坏性检测‌:仪器采用高频电信号或交流阻抗法等非接触式测量方法,保证样品的完整性,不会对样品造成破坏。
‌多种工作原理‌:肉类水分检测仪的工作原理包括高频电信号及交流阻抗法、烘箱干燥减重法、近红外光谱等,不同的原理各有优势,但都能实现快速准确的测量。
‌应用广泛‌:在肉类生产、加工和销售等各个环节中都能发挥重要作用。生产商可以通过检测仪严格控制原料的水分含量,确保生产质量;加工商可以实时监测加工过程中的水分含量,及时调整加工参数;销售商则可以定期检测库存肉类的水分含量,及时发现并处理水分含量异常的产品‌。
‌附加功能‌:部分的肉类水分检测仪还具有基准值设定、测量报警、欠压提示、复位等附加功能,使得仪器更加智能化和人性化。


此外,肉类水分检测仪还具有操作简单、显示直观、存储容量大等优点,能够存储大量检测数据,并配备数据查询功能,还可连接电脑进行数据传输,方便用户进行数据管理和分析‌。
综上所述,肉类水分检测仪是肉类加工和食品安全领域的专业设备,其高效、准确、非破坏性的检测优势为肉类产品的质量控制提供了有力保障。


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