当前位置：江苏中瑞科技有限公司>>公司动态>>现行的乳品安全国家标准的特点
食品安全越来越受到人们的关注特别是乳品安全，现行的乳品安全标准与以往乳品标准比较有以下特点：一是以食品安全风险评估为基础，在制定过程中广泛听取意见，确保了标准的科学性；二是严格遵循《食品安全法》要求，突出与人体健康密切相关的*规定，体现了标准的强制性；三是整合了食品卫生标准、质量标准、农产品质量安全标准以及行业标准中强制执行的内容，避免标准间的重复、交叉和矛盾等问题，体现了标准的统一性；四是符合中国国情和产业实际，注重可实施性，并精简了乳品安全国家标准文本内容和格式，明确标准的统一归口解释部门，体现了标准的性和可操作性；五是参照食品法典委员会标准，系统修订微生物指标，按照通用原则改进了微生物的采样方案，与标准的要求*一致。
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