食用菌水分测试仪、木耳水分仪，蘑菇测水仪

蘑菇水分仪|菌类水分测定仪|蘑菇水分测量仪|菌类水分检测仪

菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素。

食用菌水分含量及加工干制方法

（一）干制的原理
    食用菌鲜品营养丰富，水分含量很，但极易遭微生物入侵而*变质，失去食用价值。进行食用菌干制，其目的就是将食用菌中的含水量降13%以下，从而提其中可溶性物质浓度，使微生物难以利用，同时干制也可使食用菌本身所含酶活性受到抑制，在保持鲜品风味的基础上延长了保存时间。
部分食用菌中的水分：食用菌鲜晶体内含水量73%～95%，与蔬菜含水量相近。
双孢蘑菇：89.5%
香菇:90.0%
草菇:88.4%
金针菇:89.2%
美味牛肝菌:87.3%
滑菇: 95.2%
平菇:73.4%
鸡油菌:91.4%
鸡纵:89.1%
羊肚菌:89.5%

MS-100型卤素水分测定仪是一种型的快速水分检测仪器，采用的电磁力平衡原理的电子天平，辅以环状卤素灯和镜面反射器，能快速、稳定、地测定试样的水分含量。

本仪器测试功能齐全，有自动测量和手动测量二种方法，使用非常方便，一般样品只需几分钟即可完成。在测试过程中，仪器的背光液晶屏上连续显示样品损失的水分含量和加热的温度值。仪器显示的参数有：水分%、重量、温度、时间

 
MS-100型卤素水分测定仪，与大多数现行的烘箱加热法相比，具有明显的快速、准确的特点。卤素加热可以在温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与常用的烘箱法具有非常好的*性，且检测效率远远于烘箱法。MS-100应用于一切需要快速测定水分的行业，如化工、制药、纺织、农林、造纸、农业、乳业、食品等行业用于测定药品、粮食、食品、饲料、树脂、塑胶、橡胶、油脂、矿物、种子、脱水蔬菜、淀粉、茶叶、草、石墨、颜料、染料等物品。

 
仪器特点：
采用电磁力平衡原理的称重技术，称量准确；
环状卤素灯和镜面反射器，可均匀、快速加热；
*的防热技术，可避免热量对称量的影响；
有自动和手动模式，测试非常方便；
背光液晶显示屏可清晰显示水分%、重量、温度、时间等参数；
RS232接口可与计算机等外部设备相连。

由于菌类水分含量普遍偏大,建议样品5g，测试条件：快速

测试时间：3-6分钟。

 水分仪视频