面粉含水率过大如何得知？ 请使用上海佳实含水率测定仪测量水份！！

面粉中如果含水率过大，特容易引起结块霉变。近日，金乡县工商局对农村面粉、挂面市场进行抽样检查发现，不合格的面粉产品批次中，含水率含量超标的占一半以上。

　　明明还在保质期内，面粉怎么就变质了呢？记者从工商部门了解到，一些企业为减少成本，增加面粉的含水率的含量，导致面粉保质期的缩短。含水率测定仪

　　此次抽样检查重点检测面粉、挂面的含水率、灰分、过氧化苯甲酰三项指标。质监部门对送样检测发现，部分面粉样品含水率、灰分含量超标，7个批次的面粉检验被检出不合格，其中面粉含水率含量超标占一半以上。含水率仪

　　工商部门执法人员向大家介绍，此次针对农村市场面粉和挂面的抽检中，并没有发现违法添加过氧化苯甲酰（增白剂）添加剂的行为。根据抽检结果，执法人员对相关责任人下达了责令整改通知书，并将按照有关法律法规对销售不合格面粉的经销商进行了行政处罚，目前此项整治行动正进一步展开的过程中。

　　采用上海佳实电子科技有限公司生产的MS-100型快速含水率测定仪测量，可以很好的解决水份检测的难题。