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水分含量影响小麦粉的质量吗

时间:2015/2/5阅读:724
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    适当的含水量有利于保证面粉的质量和提高出粉率。小麦粉的色泽是面粉品质的重要参数,而小麦的含水量高低对于小麦粉的白度存在一定的影响,同时,水分含量较低会导致小麦粉再研磨过程中出粉率下降。

    精泰牌卤素水分测定仪,广泛应用于测量面粉、玉米等粮食的水分值,得到广大客户的认可。

编辑:jingtaiyiqiyrj 15-02-05

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