本报讯 （罗丽丽）中秋节即将来临，山东省齐河县组织执法人员对全县月饼生产企业、批发零售商店进行拉网式大检查。
该局采取监督抽查和现场检查相结合的方式，重点检查月饼生产企业食品添加剂是否备案，卫生条件和保质设备不达标，有无标明生产日期、保质期和生产厂址等。目前共检验月饼12批次，依据月饼国家标准，对干燥失重、总糖、脂肪、馅料含量、感官要求等进行检验，合格率为91.7%。不合格项为干燥失重和感官要求，表现为水分超标。《中国质量报》
JT-K10通用型卤素快速水分测定仪工作原理：
传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法，一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时，而且还需通过天平称重、人工计算，才能得出样品的水分值（含水率）。烘箱法水分测定的低效率，不能够适应高节奏的企业生产需要。精泰牌JT-K系列快速水分测定仪是泰州市精泰仪器仪表有限公司研制的率水分测定仪器，采用率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、含固量、测定时间、加热温度等。
精泰牌JT-K系列快速水分测定仪应用了烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定。使用精泰牌JT-K系列快速水分测定仪，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到广大用户的青睐与好评。
editor：yangrujie 二零一五年十一月二十四日
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