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低浓度糖度计糖度的测量方法

阅读:548        发布时间:2016/4/5
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   低浓度糖度计糖度的测量方法很多,适合于检测糖溶液的方法有旋光仪法,即将一束偏振光通过糖溶液,根据偏振面转过的角度确定含糖量;另一种方法是将葡萄酒蒸馏出来的样品用阿贝折射仪,根据糖浓度与折射率的关系测定糖度。
  早先用阿贝折光率仪测量折射率。但是,阿贝折光率仪刻度上的折射率读数或白利糖度值容易出现误差,因为黑白分界线常会模糊不清。另外,只有借助外部循环恒温水槽才能使温度保持不变。  现在的数字折光率仪易于使用,测定的液体折射率准确度高。结果自动评估,显示在显示屏上,可以打印或保存。利用内置恒温器代替水槽保持温度不变。 另外,折射率值可利用相应的换算表自动换算成白利糖度或其它浓度单位。 为提高样品处理率,可将实验室数字折光率仪与自动进样器相结合。自动进样器也可自动清洗和干燥棱镜。
  低浓度糖度计糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

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