盐度被广泛的应用于不同的场合，比如盐水，烹调，等等。医疗用（盐水），关于盐水，鱼类养殖业中，盐水是一种经常使用的溶液，尤其是在开展人工繁殖工作时，更离不开鱼类盐水，盐水掌握不当也会带来损失，如在原液稀释中，若误配成低渗盐水，则会导致存活率不高，若配错成高渗盐水，也会降低存活率。因此，正确配置和使用盐水是十分重要的。

盐水即维持动物状态的盐水，对于淡水鱼类来说，盐水溶液硬是配成0.85-1.0%浓度的溶液，而对于海水硬骨鱼，一般则是配成1.2%浓度的盐水。在盐水的浓度管理上，使用食盐水盐度计PAL-03S,

在农业渔业领域 ，可以使用不同浓度的盐水，根据鱼种不同配置不同浓度的溶液之外。然而，海水盐度计可以协助鱼类养殖工作者，更安心的达到安全养殖，随时抽检复验海水盐度数值，利用盐水的渗透压对于鱼类进行机能的恢复和调整，控制盐度控制管理。