党参二氧化硫速测盒（硫磺） 返回列表页

国家中药材二氧化硫（硫磺）标准含量： GB2760-1996 ≤0.1g/Kg，本公司检测限：0.005g/Kg

*网：www.spaq.com.cn

【检测项目】
　　二氧化硫（硫磺）

【检测样品】
　　各种中药材，干果，及其其他含有二氧化硫（硫磺）的实验。

【检测时间】
　　二氧化硫（硫磺）检测前处理时间10~15分钟，检测时间2分钟。

【检测条件】
　　二氧化硫（硫磺）检测仪适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件，检测成本低。

【仪器配置】
1、二氧化硫快速测盒1套（含配套试剂，玻璃器皿，一次性烧杯，一次性试管，比色卡，说明书等），全套设备

【二氧化硫相关常识】
    二氧化硫的安全性一直受到人们的关注。少量的二氧化硫随着食品进入体内后生成亚硫酸盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐,通过正常解毒途经解毒后zui终由尿排出体外,对人体没有太大影响。但超量则会对人体健康造成危害。
　　食品中的二氧化硫是自于食品加工中使用的亚硫酸盐类,亚硫酸盐类是一类漂白剂,它的作用是产生二氧化硫,破坏或抑制食品中的发色因素,使其褪色或使其免于褐变的。另外,还有抑菌及抗氧化作用。亚硫酸盐可用作盐渍蔬菜、竹笋、酸菜、腐竹、食用淀粉、淀粉糖类、及可可、巧克力、饼干、年糕、半固体复合调味料、果蔬汁、葡萄酒、果酒、啤酒和麦芽饮料等。硫磺也是亚硫酸盐类的一种,在农产品加工中用得比较多。水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、食用菌及藻类、粉丝、粉条、食糖。通常使用硫磺蒸熏产品,破坏表面细胞,促进表面干燥、防止氧化褐变。亚硫酸盐的使用,zui后在食品中总是以二氧化硫残留量计算。允许在食用菌、蜜饯中残留量比较大,zui大剂量分别为400mg/kg、350mg/kg;食用淀粉残留量zui低,为30mg/kg;其他多是50mg/kg。