⑴ 揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
⑵ 过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员的安全。
⑶ 一指按自动上水系统，按钮控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力。
⑷ 同时显示多至12个粉质图，方便比较其细微差别。
⑸ 分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。
⑹ 多重安全保护措施。双按钮启动，开盖停机。
⑺ 智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。

典型应用

⑴ 评价面粉吸水能力。
⑵ 通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度（形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数）。
⑶ 确定小麦品质及其面粉的适宜用途。
⑷ 面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。
⑸ 食品厂控制面粉品质，确定合理生产工艺。
⑹ 同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等

电机功率	0.2Kw
电源	AC220V,50Hz或AC380V，50Hz
样品量	300g(300g型号揉面钵)或者50g(50g型号揉面钵)
计算机接口方式	USB
转矩测定方式	电子扭矩传感器
度	不大于量程的0.5%
主和面刀转速	63±2r/m
副和面刀转	94.5±3r/m
坐标刻度范围	横坐标：0－20min,纵坐标：0—1000FU
横坐标速度	10mm/min
单位转矩	300g揉面钵：9.8 mN·m/FU 　50g揉面钵：1.96 mN·m/FU
尺寸、重量	L95 W53 H62cm,重75kg (配300g钵) / 70Kg(配50g钵)

电子粉质仪型号:HAD/JFZD300

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