双金属温度计是一种用于测量中低温温度的仪表。它的工作原理是感温元件是由两层线膨胀系数差异相对很大的金属片强焊在一起组成,元件的一端为固定端,另一端为自由端。当温度变化时,因双金属片的材料不同,线膨胀系数差异相对很大,而产生不同的膨胀和收缩,导致双金属片产生弯曲变形,在自由端配备传动机构(指针和温度标示的刻度盘),这样就可以直接显示出温度的值。
本产品在不同的工作环境下需要测量不同的介质，并且现场环境也不同。由此衍生出许多不同的类型。该温度计是用于测量低温和中温的现场仪表，它被广泛应用于各个生产领域（例如：石油、化工、机械、造船、发电、纺织、印染以及其他工业和科研部门等）。
双金属温度计在日常中应该这样维护使用：
1、本产品在保管、安装、运输和使用过程中，应尽量避免碰撞温度计保护管，切勿使金属温度计保护管弯曲和变形。安装时严禁扭动仪表外壳。
2、金属温度计应在-30～80℃环境温度中工作。
3、金属温度计保护管浸入被测介质中的长度应该大于感温原件的长度(一般插入深度100mm；0～50℃量程的插入深度大于150mm)，以保证温度测量准确性。
4、各种类型金属温度计不适合测量敞开容器内的介质温度；带电接点金属温度计不宜在振动较大场合使用，振动会影响电接点动作可靠性，从而影响到与温度计关联的控制系统控制可靠性。
5、金属温度计应定期检定，一般每隔六个月为宜。
6、操作人员从与地面垂直的位置观察测量数据，若温度计安装在设备顶部应选用轴向型金属温度计，若温度计安装在容器侧面应选用径向型或万向型双金属温度。
7、操作人员从与地面平行的位置观察测量数据，若温度计安装在设备顶部应选用径向型或万向型金属温度计，若温度计安装在容器侧面应选用轴向型或万向型双金属温度。
8、电接点金属温度计可以输出上限和下限温度报警信号。
9、双金属温度计经常工作的温度应该在表盘刻度1/2-3/4范围内，温度计表盘刻度就是这样确定的。
10、安装金属温度计时需要选用温度传感器安装凸台。
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