白明胶用途：生化研究。极谱法测铜。碱性镀锌发光剂。测二氧化硅。鉴别培养基的配制

蛋黄软磷脂用途：生化研究。抗氧剂。乳化剂

氢化大豆卵磷脂用途：生化研究。乳化剂，促进矿物活性吸收

大豆卵磷脂用途：生化研究。用做乳化剂、润滑剂，亦可作为磷脂和必须脂肪酸的来源

水解乳蛋白用途：生化研究。配制组织培养基和某些细菌培养基，也是许多微生物的高级营养物

豆蛋白质用途：生化研究。具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能

酶水解酪蛋白用途：生化研究。广泛用于细菌培养基的制备

酪蛋白水解物用途：生化研究。配制培养基用

酸水解酪蛋白用途：生化研究。细菌学培养基用。提供细菌生长所需的生长因子

7号胆盐用途：生化研究。培养基原料。

5号胆盐用途：生化研究。培养基原料。

3号胆盐用途：生化研究。培养基(能区别肠系和非肠系微生物)。

酵母浸膏用途：生化研究。制备细菌培养基

牛肉抽提物用途：生化研究。用于肠系类等细菌的培养

小牛浸膏粉用途：生化研究。培养基原料，提供细菌生长氮源,含色氨酸

牛胆汁粉用途：生化研究。培养基原料及生化试验用

洋菜用途：生化研究。细菌培养。在电测量中用以制备“电桥"。比色测定中用作保护胶体,以增强有色物质悬浮液的稳定性。沉淀硅酸

琼脂用途：生化研究。细菌培养。在电测量中用以制备“电桥"。比色测定中用作保护胶体,以增强有色物质悬浮液的稳定性。沉淀硅酸

脱氧鹅胆酸用途：生化研究。主要用于合成熊去氧胆酸

乌索去氧胆酸用途：生化研究。