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苹果酸钠

苹果酸钠
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更新时间：2018-06-04 23:16:57浏览次数：228次

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产品简介
苹果酸钠适用范围：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。

详情介绍

[产品名称]苹果酸钠
[规格]AR，98%
[包装]25克

英文名称：Sodium DL-ma1ate；Malic acid sodium salt；Disodium malate；DL-Disodium malate 
其他名称：DL-苹果酸钠；DL-羟基丁二酸二钠；DL-林檎酸钠
C4H4Na2O5=178.05

级别：AR
含量：≥98.0% 
干燥失重：≤12.0% 
重金属：≤20mg/㎏

性状(以下信息仅供参考)：白色结晶性粉末或块状，无臭，略有刺激性。味咸，咸度约为食盐的三分之一，有潮解性。加热至130℃失去结晶水，易溶于水。水溶液对石蕊呈弱碱性
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
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