行业产品

  • 行业产品

上海森垚工贸有限公司


当前位置:上海森垚工贸有限公司>技术文章>手冲咖啡建议搭配一个指针式温度计

经营模式:生产厂家

商铺产品:106条

所在地区:上海上海市

联系人:龚伟利 (经理)

技术文章

手冲咖啡建议搭配一个指针式温度计

阅读:465发布时间:2016-9-9

影响咖啡的因素主要有八个:1.萃取之水温度 2.磨度 3.萃取压力 4.粉量 5.压挤度 6.水质 7.机器设备 8.人。

其中温度是zui为重要的一个关键!温度对一般的机器来讲非常难掌握的,由于咖啡本身含有上百种很复杂的物质,且这些物质将随不同的萃取温度被萃取出来不同的物质,造成咖啡千变万化的口感,建议咖啡萃取温度在90°C~92°C之间为的萃取温度,因为如果温度再高,则会“烫死”咖啡中诸如氨基酸、芳香烃等物质,如果低于82℃,则难以对咖啡进行充分萃取,而喝咖啡的温度为85°C。

手冲咖啡建议搭配一个不锈钢材质的指针式温度计,如下图。

此款温度计表蒙为pc盖(玻璃盖也可以做)表盘直径可以做成25mm、28mm、35mm、44mm和50mm,5种大小,探针直径为3.8mm,探杆长127mm或者200mm,其他尺寸需定制,通常温度计的测量范围为-10~110℃或者0~100℃,可配彩色笔管或者三角夹、盘夹。

 


仪表网 设计制作,未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.ybzhan.cn,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,仪表网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~