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铁皮石斛冻干机?系列机型:冻干仓和冷阱为两个独立的腔体,冻干仓中的搁板带制冷功能,物料置入冻干腔后,物料的预冻、干燥过程无需人工操作。原位冻干是冻干机发展方向,是进行冻干工艺摸索的理想选择,特别适用于中药材、医药、生物制品及其他特殊产品的冻干。
采用上海拓纷铁皮石斛冻干机真空冷冻干燥后铁皮石斛,冻干后未破坏细胞原有的形态并形成了疏松的海绵状,几乎100%破壁,而且将大部分的有效物质牢牢锁住。因为冻干的整个加工过程,温度保持在零摄氏度以下,因而对酶,蛋白质,核酸等不耐热物质无破坏作用,又在真空的状态下,药材中易氧化的成分不会被氧化。
冻干铁皮石斛与传统晒干或烘干的铁皮石斛或者铁皮枫斗相比,传统的方法在烘干过程中细胞随着水分的蒸发发生皱缩,部分有效成分、挥发油和其他热敏性物质被破坏。烘干的铁皮石斛质地坚硬,需要用专业的打粉机才能打粉,只能部分破壁,不利于铁皮石斛有效物质的吸收和利用。普通干燥铁皮石斛含水量在13%左右,不易储存。
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