食品包装密封性试验仪是按照GB/T15171-94软包装件密封性能试验方法之有关规定设计制造，适用于食品、制药、日化等行业软包装的密封试验。
密封试验多种方法，zui常用的方法是使用食品包装密封性试验仪以压缩空气为动力源，通过试验可以有效地比较和评价软包装件的密封工艺及密封性能，食品包装密封性试验仪为确定相关的技术要求提供科学的依据。亦可进行经跌落、耐压实验后的试件的密封性测试。
完善的功能设置、各种不同的真空度能满足国家标准规定的各种试验方法要求。食品包装密封性试验仪亦是一项重要性能指标，特别是食品包装行业，产品对密封性能有非常大的影响。密封性不好是造成日后渗漏或食品变质的主要原因。食品包装密封性试验仪通过对真空室抽空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸情况，以判定试样的密封性能：或通过对真空室抽空，使试样产生内外压差，食品包装密封性试验仪观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，以判定试样的密封性能。
食品包装密封性试验仪的检测指标分析在实际生产中，对调整生产工艺，提高产品质量至关重要，通过不断的试验，掌握比较合理的各种生产参数，来指导包装的生产。
一、食品包装密封性试验仪特点：
1.采用手动控制保压，操作更方便，性能更稳定。
2.所有气动原件均采用厂家产品，性能稳定可靠。杜绝了因为气动原件而产生的保压不稳现象。
3.有机玻璃（亚克力）密封桶，壁厚增至15mm，有效增强密封桶的抗压强度，延长使用寿命。
4.电子保压装置，减少机械磨损，使保压时间更持久。
5.PVC操作面板，压力数字显示，分辨率至0.1kPa，方便用户查看压力值。
6.内置时间显示器，保压开始计时器同步计时，方便用户记录观察保压时间，保压结束计时器自动清零。
二、食品包装密封试验仪测试原理：
通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸情况，以此判定试样的密封性能；通过对真空室抽真空，食品包装密封试验仪使试样产生内外压差，观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，以此判定试样的密封性能。
