检测PE保鲜膜水蒸气透过量的方法

本文以济南赛成研发的“W|061水蒸气透过率测试仪”为例，对某厂家提供的食品级PE保鲜膜的透湿透水性能进行了专项试验。通过对试验过程、试验结果等数据的详细记录，从而为广大有需要的企业提供了参考的方向和方法。

关键词：PE保鲜膜、水蒸气透过率、阻湿性测试仪、阻水性测试仪、食品包装透水仪、杯式法水蒸气透过率仪

1、检测目的

近年来，保鲜膜以其方便、经济、美观的特点逐渐受到人们的青睐。但绝大多数人并不知道的是，如果氧气透过率和透湿量两大指标不达标，保鲜膜非但无法起到为食物保鲜的作用，还反而会导致细菌的大范围滋长。这是由于不达标的保鲜膜，其透气透水功能不好，既不能让新鲜的水果蔬菜呼吸到氧气，也不能排出二氧化碳，同时还使膜内的温度下降慢，给了细菌适宜的生长环境。

生产厂商运用专业的仪器进行检测，可以明晰其生产的保鲜膜具体的氧气透过率以及透湿量等指标，从而科学的对材料进行生产的调整，生产出真正具有保鲜效果的保鲜膜，更有利于市场的需求。

2、执行标准

GB/T 21529—2008《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定 电解传感器法》。

3、检测试样

某厂家生产的PE保鲜膜（注：该试样由济南赛成的客户提供）

4、检测设备

济南赛成自主研发的“W|061水蒸气透过率测试仪”，现已满足和符合多项国家和标准：ISO 2528、GB 1037、GB/T 16928、ASTM E96、ASTM D1653、TAPPI T464、DIN 53122-1、JIS Z0208、YBB 00092003

5、测试过程

（1）不少于3个试样，向试验盘中装入无水氯化钙至里开口约3cm左右，确保氯化钙不与保鲜膜接触。

（2）将保鲜膜粘合在凸缘上，胶黏剂面对准凸缘，不允许有气泡或皱纹，并用手指加压达到这一点。

（3）将各个试样放入温度为38±1℃，相对湿度为90%—95%的试验箱内停放24h。取出并在称量条件下冷却15min，用不起眼的吸湿性布或纸去除保鲜膜上可见的水，称重，到5mg。

（4）放入预计WVTR值为40g/m2·24h或以下的材料。初始称量后将组件重新放入试验箱内，停放72h。取出并在称量条件下冷却15min，去除水珠后再称量，到5mg。。

（5）如WVTR值测定结果大于或等于40g/m2·24h，则实验结束；如WVTR值测定结果小于或等于40g/m2·24h，则立即将保鲜膜试样重新放入试验箱内48h，再次进行测定。

6、测试结果

    W|061水蒸气透过率测试仪自动显示统计结果。

7、结论

 济南赛成研发的这款“W|061水蒸气透过率测试仪”，单次试验可同测3—6个试样，且透湿杯独立试验，过程互不干扰，实验结果独立显示，具有宽范围、高精度、自动化温湿度控制，支持多格式存储和数据输出，极大方便了用户操作以及对结果的分析，是生产厂家值得选择和信赖的一款专业高精度、率仪器。

更多产品信息，可登陆赛成"W|061水蒸气透过率测试仪"进行查看。