丝绸之路（敦煌）文化博览会，是“一带一路”建设的重要载体，是丝绸之路沿线国家人文交流合作的战略平台，承载着重要的国家使命。首届丝绸之路（敦煌）文化博览会参会国家多、影响大，做好食品安全保障工作是确保文博会成功举办的重要基础。
文博会重大活动食品安全保障工作开展以来，在时间紧、任务重的情况下，食安科技与省食药局食品安全保障领导小组各工作组按照任务分工，协调落实了大量基础性工作，付出了很多的心血和汗水，取得了阶段性重大成效。
我司与省*及酒泉市、敦煌市食药监管人员对文博会食品安全保障工作提前谋划和安排，成立了层层把关、一人一责得领导小组，制定工作方案，落实监管责任，确保食品安全保障和文博会的筹办。
食安科技检测人员有条不紊地工作
我司派出的20多名专业技术员常驻在接待场所、文博会食材集中配送中心、会展中心及由我司配备的快检车，全天候地开展检测工作，每天每个检测点均检测50多个批次，特别是食材配送中心，每天检测80多个菜品，300多个批次的检测量，充分地把好食品安全关口，有效地做到了不合格不入库、有问题即抽检核实、严把食材质量，不让一个不合格食品流到餐桌。
酒泉市局领导视察食品安全检测工作
随着各国领导、元首、贵宾的陆续到来，小伙伴们每天早晨5点多起床，晚上10点多结束一天紧张而有序地的工作。
我们会继续努力，把好食品安全关口，为文博会做出应有的贡献。
