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首届(敦煌)文博会圆满落幕,食安科技顺利完成食品安全保障任务

阅读:170发布时间:2016-9-26

    首届丝绸之路(敦煌)文化博览会已圆满落幕,86个国家、5个组织的95个代表团、1500多位中外嘉宾共同参与见证了首届文博会的盛况。此次敦煌文博会期间,“一带一路”沿线5个省和地区共16家文化企业还进行了项目推介,共有影视类、文化创意类、文化科技类、文化旅游类等89个项目签约,签约金额达1078亿元。






发布会通过《敦煌宣言》

 

    为保障文博会食品安全,我司派出的20多名专业的食品安全检测技术员常驻在接待场所、文博会食材集中配送中心、会展中心,我司配备的快检车,全天候地开展检测工作。

    文博会食品安全保障食品快检组于8月23日开始,对食品配送中心所有入库的食用农产品的有害药类、农(兽)药残留类、瘦肉精类、生物毒素类及常见的非法添加等45个项目开展了常规检测;9月1日开始,16个保障场所和3辆流动快检车按照驻点和区域划分,也开展了以上项目的检测工作。




食安科技文博会检测团队

 

    截止目前,共抽取个10363批次样品,检测了17056个项目,不合格样品686个批次,合格率为93.38%。其中食用农产品抽检7107个批次,31个批次不合格,合格率为99.56%;餐饮用具抽取2095个批次样品,551批次菌落总数超标,总合格率为73.7%;

    食品配送中心共抽取1568个样品,检测了5423个项目, 19个样品不合格,合格率为98.79%。

    3辆快检车共抽取2237个样品,检测2312个项目,其中317个样品不合格。

    16个保障场所食品快检人员共抽取6558个样品,检测9321个项目,其中350个批次不合格。

    对检出不合格的食品,与监督抽检组及时协调组织抽检,出具法定检验报告,依法做出处置,为监督抽检提供了靶向性。对抽检不合格的餐饮用具,监督场所立即进行洗消,提高了文博会食品安全保障水平。


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