食品厂实验室需要用到哪些仪器设备

武汉安德信检测设备有限公司根据多年行业经验总结出食品厂实验室所需要用到的一些*仪器,希望对广大食品加工行业的实验室规划会有所帮助。

天平：用于称量物体质量其特点是称量准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。

干燥箱：适用于烘烤有化学性气体及食品加工行业的欲烘烤物品、基板应力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干等。

灭菌锅：适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅[1]是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的*检验设备.

培养箱：适用于环境保护、卫生防疫、药检、农畜、水产等科研、院校和生产部门。是水体分析和BOD测定，细菌、霉菌、微生物的培养、保存、植物栽培、育种试验的恒温设备。

生物显微镜:是用来观察生物切片、生物细胞、细菌以及活体组织培养、流质沉淀等的观察和研究，同时可以观察其他透明或者半透明物体以及粉末、细小颗粒等物体。左图所示为生产的倒置生物显微镜型，该生物显微镜也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的*检验设备。

超净工作台:是环境空气经过初效过滤器，由离心风机压入静压箱，再经过过滤器过滤后从出风面吹出，形成洁净气流，洁净气流以均匀的断面风速流经需要净化的区域，将该域内的尘埃带走，从而形成高洁净度的工作环境，为加大散流角，扩大净化范围，还可以在出风口设置散流器。

备注：以上信息仅供参考，因每个食品加工行业检测标准不一样，可能每个食品工厂在所需要的仪器设备上有所差别，但都大同小异，做食品的要做的是食品的质量和安全检测，详细的仪器设备还得看具体生产的食品而定。