高温旋转粘度计是一种用于反应煤灰、玻璃、陶瓷熔体在降温过程中黏度与温度之间的关系的仪表，广泛用于测定油脂、油漆、塑料、食品、药物、化妆品、胶沾品、造纸化工等各种流体的粘度，是监测和控制生产中产品质量稳定的精密仪器。 高温旋转粘度计操作说明：
1、清理粘度计，调节两个水平调节脚，直至粘度计顶部的水泡在*位置。
2、将转子保护框架装在粘度计上（向右旋入装上，向左旋出卸下）。
3、将选用的转子旋入连接螺杆（向左旋入装上，向右旋出卸下）。
4、插入电源，打开粘度计后面开关按钮。
5、输入选用的转子号：每按转子键一次，屏幕显示的转子号相应改变，直至屏幕显示为所选转子号。
6、选择转速：按“转速”键设置转速，并通过按TAB键可逐位移向当前显示转速的十位、个位及十分位，待选定后，通过按数字增加键或减来设置十位、个位及十分位等的转速大小。
7、旋动升降架旋钮，使粘度计缓慢的下降，转子逐渐浸入被测液体当中，直至转子上的标记与液面相平为止。调整粘度计位置至水平。
8、按下“测量”键，步进电机开始旋转，适当时间（读数大致稳定）后即可同时测得当前转子、该转速下的粘度值和百分计标度。
9、在测量过程中，如果需要转换转子，可直接按“复位”键。（此时电机停止转动，而粘度计不断电）。当转子更换完毕后，重复以上6-8项即可继续进行测量。尤其要注意的是：更换转子后一定要调整仪器上对应的转子号SP。
10、测量完毕后，按“复位”键，同时关闭电源开关。旋动升降架旋钮，使粘度计缓慢的上升，取出测量样品。卸下转子，并将转子、仪器及试验台清理干净。
高温旋转粘度计通过一个经校验过的铍-铜合金的弹簧带动一个转子在流体中持续旋转，旋转扭矩传感器测得弹簧的扭变程度即扭矩，它与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例，扭矩因而与液体的粘度也成正比。
