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农产品质量追溯系统应用前景广阔

葡萄虽说只是一种应季水果，但是随着食品安全事故的频发，让人们对葡萄生产也倍感兴趣，而了解葡萄生长的过程，仅靠工作人员介绍好像总觉得差了些真实感，只有真实的看到葡萄每个环节的生长记录，才可以更真实、准确的知道其中的奥秘。为此，有人提出将农产品质量追溯系统应用到葡萄种植中，以全程监控葡萄从育种到销售，保证葡萄供应安全、高质，这说明农产品质量追溯系统的应用和消费者的消费观有着直接的关联。

其次，农产品质量追溯系统以现代物联网技术为基础，可以监测和记录葡萄生长过程中的所有农事操作、管理者的用药、温湿度、还有农事图片，可以实现农产品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究等功能，在农产品安全保障工作中能发挥重要的作用。

zui后，国家政策的扶持更是为农产品质量追溯系统的应用拓宽了道路，特别是近日，食药总局发布了关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的指导意见（征求意见稿），对可追溯需涉及到的信息及信息记录的保存、衔接等问题做了具体的说明和标准化规范。这为农产品质量追溯系统的广泛推广应用起着重大的助力。

所以，不管是出于对农产品质量保护的角度出发，还是出于对农产品产量的提高，农产品质量追溯系统都有着广阔的应用前景和应用必要性。

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