据中国质量新闻网12月22日消息，12月15日，杭州市市场监管局公布食品抽检结果，网红火锅连锁哥老官因为“牛蛙抽检发现违禁药物”上了热搜。12月16日，哥老官在公司微公众号上线了自检报告查询栏目，并发布信息称销售的都是“无抗蛙”，不合格绝不上市。12月17日，又在信公众号发布了有关抽检的情况说明。两篇文章阅读量很快就破了“10万+”。
在印象中，我们听说过“注水猪”、“瘦肉精”等问题，却没有或者说很少听说水产品有类似问题。其实不然，水产养殖中也会使用各种违禁药物。硝基呋喃类是一种广谱抗生素，因其价格较低且效果好，被广泛用于水产养殖业。但由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用，自1995年起欧盟就禁止把硝基呋喃类药物添加在水产动物食品中使用，并严格执行对水产中硝基呋喃的残留检测。又如恩诺沙星，因其具有抗菌谱广、高效、低毒、组织穿透力强的优点，是水产养殖中重要的抗感染药物之一，被大量用于水产动物的疾病治疗、预防和促进生长。但恩诺沙星有耐药性和潜在的致癌性，欧盟及我国均制定了在组织中的Z高残留*为100ppb的标准。
除此之外还有氯霉素、孔雀石绿、氟喹诺酮类、磺胺、己烯雌酚、H曲霉毒素B1等。虽然违禁药物种类多样，让人防不胜防，但是目前水产品中常见的违禁药物基本上都能用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-JAS水产品药物残留检测仪来检测，利用CSY-JAS水产品药物残留检测仪，我们可以检测水产品的质量，避免一些问题产品流向市场，流向餐桌。
海鲜等水产品是我国饮食菜单上的一大分类，也是养殖业中的重要部分。把深芬仪器CSY-JAS水产品药物残留检测仪应用在水产品领域，不仅能为保护人们“舌尖”安全出一份力，还能帮助水产品养殖户更为顺利的进行经营。
食品安全，匹夫有责，关注食品安全就是关注民生大计。除了食品企业自身加大监管力度之外，还需要各种食品检测仪器的助力，深圳市芬析仪器制造有限公司提供CSY-JAS水产品药物残留检测仪助力水产品药物残留检测，守护市民的食品安全，让人们吃得安心、放心、舒心。
