瑞士乳杆菌质量的检验方法

瑞士乳杆菌质量的检验方法：

1、直接观察。对引进菌种，先观察包装是否合乎要求，棉塞有无松动，试管、玻璃瓶和塑料袋有无破损，棉塞和管、瓶或袋中有无病虫侵染，菌丝色泽是否正常，有无发生变化。然后在瓶塞边作深吸气，闻其是否具备*的香味。原种和栽培种可取出小块菌丝体观察其颜色和均匀度，并用手指捏料块检验含水量是否符合标准。

2、显微镜检验。若菌丝透明，呈分枝状、有横隔、锁状联合明显，再加上具有不同品种固有的特征，则可认为是合格菌种。

3、观察菌丝长速。将供测的菌种接入新配制的试管斜面培养基上，置于zui适宜的温、湿度条件下进行培养，如果菌丝生长迅速、整齐浓密、健壮有力，则表明是优良菌种，否则即是劣质菌种。

4、出菇实验。经过检验后，认为是优良菌种的，可进行扩大转管；同时可取一部分母种用于出菇（耳）试验，出菇实验常用的方法有瓶栽法和压块法两种，置zui适宜温湿条件下培养，观察菌丝生长速度、转管快慢、吃料能力、出菇速度、子实体形态、产量和质量等来综合评价菌种质量优劣。

竹节香附素A;Raddeanin(Ane

植酸锌;Zinc Phytate

植酸钠;Sodium phytate

植酸钙;Calcium phytate

植酸;Phytic acid

q酮;fraxinellone

芝麻酚;Sesamol

紫云英苷;astragalin

知母皂苷A-Ⅲ;Timosaponin

樟脑;Camphor

紫草素;Shikonin

棕榈酸乙酯;Palmitic acid

紫苏醛;l-Perillaldehyde

紫苏葶;Perillartine

紫菀酮;shionone

紫花前胡苷;nodakenin

獐牙菜苷;Sweroside

紫草酸;lithospermic aci

紫堇灵;(+)-corynoline

紫杉肽;

梓醇;Catalpol

知母皂苷 BⅡ;Timosaponin