氨检测试剂盒-色谱柱 返回列表页

氨检测试剂盒

【原理】

2-Oxoglutarate  +  NADH  +  NH4+— GlDH→L-Glutamate + NAD+ +H2O

【测定条件及检测步骤】

波       长：340 nm

光       径：1.00㎝

温       度：20~37 ℃

测  定  时：以水或空气校准；

样品溶液：样品中氨浓度在0.01-0.08g/l.

准 确 率： 在给定条件下，质控溶液变异在5 %

【样品前处理】

1. 对无色、透明、pH为8的样品可直接进行稀释，使氨浓度到0.01-0.08g/ l之间；

2. 对混浊的样品溶液要先过滤或离心，再进行稀释（同1）。

3.  对于颜色很深的样品加入PVPP或聚酰胺脱

色，使浓度增大（比如到1g/100ml），混

合，再温育几分钟，过滤。

3. 用KOH 或NaOH 调节至pH 8后，或对不需调节pH值的溶液可直接进行稀释（同1）

4. 对固体样品粉碎（粒径< 0.3 mm）或者均质（固体/半固体样品），然后用水提取或溶解，过滤，如果需要稀释就参见步骤1。

5. 对含有脂肪的样品，可将样品加入盛有热

水的100ml定量瓶中进行抽提，温度要高于

脂肪的熔点。再调整温度到20 ℃，定容到

刻度。然后放在冰上大约15分钟或冰箱保

鲜层30分钟，过滤。

6. 奶制品可以按照正常检测程序进行稀释（如1：9的十倍稀释）

7. 由于氨在碱性条件下不稳定，所以不能用Carrez 试剂去除样品中的蛋白质。